FAT CAT 02.jpg  

位在城門古蹟兌悅門旁的信義街

最近聚集了許多各具特色的老宅咖啡廳

為這一條小小的巷子增添許多不同的文化色彩

FAT CAT 08.jpg  

*Fat Cat Deli*是2013年7月才剛開幕的咖啡廳

老闆從香港遠道而來的年輕人

因曾經到台南旅遊愛上這裡的生活步調而決定到此定居

FAT CAT 01.jpg  

在香港是小有名氣的獨立樂團的老闆

將自己樂器、CD收藏等家當都搬到店裡展示

更不辭辛勞把三隻愛貓也帶來

台南打造心中最理想的咖啡廳

FAT CAT 07.jpg  

FAT CAT 05.jpg  

店名也因為老闆愛貓而從獨立音樂廠牌*Fat Cat Deli*取名

具有5、60年的老屋原本是2間房子

老闆打通兩個空間並保留原有的隔間

台南老屋窄陡的階梯一邊作為收藏展示唱片與書籍的空間

另一邊則可爬上二樓欣賞老闆精心打造的舒適空間

FAT CAT 03.jpg  

FAT CAT 09.jpg  

餐點部分也是依照完全老闆的喜好

老闆喜歡吃的東西就做成菜單與客人分享

每一道都相當有*Fat Cat Deli*的自我風格

 

FAT CAT 010.jpg  

青醬起司普切塔(130元)是將老闆自己栽種的香草羅勒自製成特製青醬

再灑上帕瑪斯起司與馬茲瑞拉起司

新鮮的青醬與香濃的起司搭配麵包酥脆的口感十分美味!

FAT CAT 011.jpg  

「特製蘇打」(130元)則是老闆的精心特調

加入新鮮葡萄柚、薄荷、甜羅勒

更用鹽巴提出葡萄柚的鮮甜

是一道相當適合炎熱的夏天暢飲的飲品喔!

FAT CAT 012.jpg    

阿法奇朵(130元)則是一道相當道地的義式點心

在香草冰淇淋上淋上expreeso咖啡

再將lotus焦糖脆餅剝碎與咖啡粉一起加入冰淇淋品嚐

濃郁的奶香與咖啡香交織出一個幸福下午茶的味道

 

FAT CAT 013.jpg  

還有貓咪不時經過身旁

來到*Fat Cat Deli*絕對要好好浪費一個下午的時間在這美好的空間裡!

 

 本篇文章同步刊登於 *旅旅台北台南古民家ハフェ特集

 

*Fat Cat Deli*

地址:台南市中西區信義街 114

電話:0983 788 010

營業時間:週日-週四11:30-20:30 週五、六11:30-22:00

公休日:週三

創作者介紹
創作者 柴郡貓 的頭像
柴郡貓

柴郡貓の遊園地

柴郡貓 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()