位在年輕人聚集的松山菸廠文化園區旁
有個有如溫室的玻璃屋純淨而簡樸的空間
讓人忍不住推開門一探究竟
清香的茶香撲鼻而來揭曉了答案
原來這裡是＊十間茶屋＊
今年3月開幕的＊十間茶屋＊
老闆是南投茶農的第五代
從小的生活就與台灣茶為伍
對茶葉的知識廣博
有鑒於現代年輕人對茶葉文化的斷層
希望能透過年輕人獨特的視角
傳遞台灣茶葉的單純與美好
一進門專業的茶師便會親切的招呼來到聞香區
店內的茶葉從栽種到烘焙全部自行製作
有初焙金萱、岩香午夷、午鐵觀音、暮日紅茶、暮黑烏龍、暮色小葉紅、烏龍午韻、初春蘭香（380元～1280元）共8款
為了讓不熟悉茶葉的族群更簡單地入門
特別將店裡茶葉依照發酵烘焙度以數字區分
從00、05、10代表著輕發酵不烘焙到重發酵重烘焙
再搭配文字介紹及現場聞香選出自己最喜歡的茶葉
十分特別的是＊十間茶屋＊茶飲的沖泡方式
除了有傳統的「熱泡」（90元）之外
更有「熱沖冰」（95元）、「冷泡」（95元）以及「限量冰滴」（150元）
專業茶師所使用的沖泡茶具也都是店家尋找台灣設計師獨家製作
像是熱泡茶的「茶壺」（1980元）與「茶海」（1080元）是採用苗栗斑點土燒製而成的陶器
可讓茶葉的香氣更溫順
而「限量冰滴」則是獨家研發設計
每秒一滴的冰滴茶每日限量
選用海拔1600公尺以上的高山茶
以自然風力篩選的茶葉才能滴出沁涼茶香
「冷泡」的包裝更是顛覆大家對茶飲的印象
使用質感的玻璃瓶並特別設計瓶嘴的大小
讓分量控制在六口可以品嚐完
符合六口茶的傳統從第一口品香氣、接著品口感濃淡，到最後一口回甘
不僅視覺吸睛成功吸引年輕人注目
對茶葉的傳統堅持也一樣都不少
＊十間茶屋＊對茶葉文化的熱情
從每個小細節中都可以感受到
像是LOGO設計採用泡茶器具茶扒、茶則、茶海、茶杯的視覺概念拼湊出「SJ」的字樣
而＊十間茶屋＊的名字更是意涵時間的經緯能夠交會於此
聚集來自世界各個國家的人來此分享交流關於茶葉的美好
下次不妨走進玻璃屋中點杯心儀的茶香
曬著陽光像花朵般吸收關於茶的一切
地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷48號1樓
電話：02-2746-5008
營業時間：11:30-20:30
公休日：無
交通：捷運市政府站1號出口步行約8分鐘
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