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走進師大商圈附近的浦城街

遠遠就看到一處綠意蓬勃被植物包圍的店面

這裡就是2012年10月開始營業的hi,日楞咖啡*

店外的小花園讓人還沒走進店裡就感到一股放鬆的氣息

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店內也以木質裝潢為主

二手風格的家具,陽光從大片窗戶灑落

隨處可見新鮮的食材如南瓜、紅蘿蔔隨意擺放

彷彿來到農田旁的小木屋般輕鬆自在

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「日楞」兩字來自蒙古語「海日楞」是「去愛」的意思

「日」也代表著日落而息的經營概念

「楞」則是店裡木頭擺飾的象徵

崇尚大自然的經營者希望可以透過永續經營的觀念

創造熱愛大自然、對地球友善的美食空間

店家所使用的食材多由店家親自尋找各地小農合作

使用有機食材打造健康的餐飲

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店內還有一處*日楞商鋪*開放給具有相同理念的設計者寄賣

讓客人有更多機會接觸不同的自然取向商品

 

充滿特色的日楞早食堂(供應時間08:30-15:30)提供多樣店家自製的早午餐組合

早食堂的餐點會搭配一杯餐前飲料黑糖薑茶

讓人一覺醒來先暖暖胃展開美好的一天

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「姑菇叔蔬太陽餐」(170元)

胚芽厚片上乘著新鮮洋菇及杏鮑菇製成的白酒炒野菇及有機菠菜

再打上一顆有機太陽蛋健康美味滿點

配菜更有自製的蜂蜜醋蕃茄及地瓜泥

是種樸實卻讓人感動的味道

 

輕食部分有鹹派及司康可供選擇

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「香堅野菇派」(140元)相當受女性客人歡迎

除了新鮮野菇之外更加入香脆的堅果

增加口感及香氣是口味獨特的自製鹹派

配菜為使用黑糖及白糖製作的番茄小沙拉

以及撒上梅子粉的自製優格

清爽不甜膩的口味讓人食慾大開

飲品以咖啡及有機茶類為主

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「白鬍子黑咖啡」(150元)以美式咖啡為基底

加入黑糖及滿滿的鮮奶油屬於維也納風的咖啡

喝一口品嚐黑糖與咖啡交織出的特殊香氣之餘

鮮奶油還會在嘴邊留下白白的鬍子是不是相當可愛呢

 

店家會不定期地舉辦花藝教室、電影欣賞會、讀書會等等活動

使大家透過各種方式了解大自然的美好與重要

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這裡還有相當自由自在的店貓「巴雍」

陪你放下城市的喧囂好好放鬆自我

沒時間到大自然走的話,就來hi,日楞咖啡*


 本篇文章同步刊登於 *旅旅台北自然取向健康美味 *hi, 日楞咖啡

 

hi,日楞咖啡 hi, Ryou Cafe

地址:台北市大安區浦城街24-1

電話:02-2363-6268

營業時間:週一 - 週五8:30-19:00 / 週六 - 週日8:30-20:30

公休日:每月第一個週二、週三

交通:捷運台電大樓站3號出口步行約3分鐘

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