柴郡貓の遊園地

走進師大商圈附近的浦城街

遠遠就看到一處綠意蓬勃被植物包圍的店面

這裡就是2012年10月開始營業的＊hi,日楞咖啡＊

店外的小花園讓人還沒走進店裡就感到一股放鬆的氣息

店內也以木質裝潢為主

二手風格的家具，陽光從大片窗戶灑落

隨處可見新鮮的食材如南瓜、紅蘿蔔隨意擺放

彷彿來到農田旁的小木屋般輕鬆自在

「日楞」兩字來自蒙古語「海日楞」是「去愛」的意思

「日」也代表著日落而息的經營概念

「楞」則是店裡木頭擺飾的象徵

崇尚大自然的經營者希望可以透過永續經營的觀念

創造熱愛大自然、對地球友善的美食空間

店家所使用的食材多由店家親自尋找各地小農合作

使用有機食材打造健康的餐飲

店內還有一處＊日楞商鋪＊開放給具有相同理念的設計者寄賣

讓客人有更多機會接觸不同的自然取向商品

充滿特色的日楞早食堂（供應時間08:30-15:30）提供多樣店家自製的早午餐組合

早食堂的餐點會搭配一杯餐前飲料黑糖薑茶

讓人一覺醒來先暖暖胃展開美好的一天

「姑菇叔蔬太陽餐」（170元）

胚芽厚片上乘著新鮮洋菇及杏鮑菇製成的白酒炒野菇及有機菠菜

再打上一顆有機太陽蛋健康美味滿點

配菜更有自製的蜂蜜醋蕃茄及地瓜泥

是種樸實卻讓人感動的味道

輕食部分有鹹派及司康可供選擇

「香堅野菇派」（140元）相當受女性客人歡迎

除了新鮮野菇之外更加入香脆的堅果

增加口感及香氣是口味獨特的自製鹹派

配菜為使用黑糖及白糖製作的番茄小沙拉

以及撒上梅子粉的自製優格

清爽不甜膩的口味讓人食慾大開

飲品以咖啡及有機茶類為主

「白鬍子黑咖啡」（150元）以美式咖啡為基底

加入黑糖及滿滿的鮮奶油屬於維也納風的咖啡

喝一口品嚐黑糖與咖啡交織出的特殊香氣之餘

鮮奶油還會在嘴邊留下白白的鬍子是不是相當可愛呢

店家會不定期地舉辦花藝教室、電影欣賞會、讀書會等等活動

使大家透過各種方式了解大自然的美好與重要

這裡還有相當自由自在的店貓「巴雍」

陪你放下城市的喧囂好好放鬆自我

沒時間到大自然走的話，就來＊hi,日楞咖啡＊吧

 本篇文章同步刊登於 ＊旅旅台北＊自然取向健康美味　＊hi, 日楞咖啡＊

＊hi,日楞咖啡 hi, Ryou Cafe＊

地址：台北市大安區浦城街24-1號

電話：02-2363-6268

營業時間：週一 - 週五8:30-19:00 / 週六 - 週日8:30-20:30

公休日：每月第一個週二、週三

交通：捷運台電大樓站3號出口步行約3分鐘